[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

nt1972

食譜
" O6 C- k" I9 Y; D) G" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國帶子.....1隻
4 H( l' X* `7 S5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....6-9粒
0 |& q$ ]+ Y' H& r7 r! q俄勒岡(Oregon).....1茶匙
" c4 j0 a' m, {5 a' [" U5 P5.39.217.77:8898鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* y- `$ Y1 m5 r: d& h  C0 R
黑胡椒.....適量
% ]" w3 O" G- v9 e8 }3 y牛油.....10克公仔箱論壇# y2 ^2 F  G) X4 P
陳醋.....少許
6 S3 r- p3 k0 @8 \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2湯匙
$ y4 Z1 v$ a/ N$ k, l7 G7 j, L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 p( z/ s3 b5 i* q3 m0 t' u

$ K& I! P3 W1 k& P& Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 y; n! Z, ~7 T! J5 `) f: S6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
+ t4 X& s5 @* S3 z1 n0 l1 f, n# X1 a" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q! F+ ?1 ~% m3 J% S4 K2 c* [
2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m2 }! D. X  ~

! d4 Y2 K5 ]3 Y% @( x' R1 p" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
5 O3 c- C% N* d* I! `+ ctvb now,tvbnow,bttvb! c* y2 |2 z6 ~5 r" \
4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
  p9 ~( g3 k6 ?4 p% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" V5 c& J" a) Z/ d. ]% @2 p
5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。: P; _0 g( f; H0 B: w

' x+ |% K1 Y2 u- G! L
0 D2 R; f& k  G' ctvb now,tvbnow,bttvb貼士：
1 g5 l1 V- y: W" {' }8 P. e1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
, F; ~: m" D! e+ e% C# M5 B& K公仔箱論壇
0 x; ?2 n' b6 B1 q公仔箱論壇2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。