[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

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食譜
, _/ P3 q% r# x1 g! O1 Atvb now,tvbnow,bttvb法國帶子.....1隻
1 y5 ]- Y% ]* b2 Y6 ltvb now,tvbnow,bttvb番茄.....6-9粒
9 J9 [9 h& Z1 C俄勒岡(Oregon).....1茶匙
0 R9 \5 r8 [; H鹽.....適量
; o) A9 l3 S4 a/ @3 j8 r8 V1 {黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" L" M, a, @: e4 |* ]  P
牛油.....10克: T8 v  ^  N7 X3 h
陳醋.....少許
4 Y& j6 Q$ f8 x$ s) E3 c4 O( L砂糖.....1/2湯匙
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做法：5.39.217.77:8898" @" o& }: L- p! G* m
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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5 H; N: T* F; J0 y$ Q5.39.217.77:88982.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。$ w/ F( F) A; _* @( o" ]
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。公仔箱論壇4 X. v( A: L1 Q. U$ |2 M

' ?$ v4 R! G* s4 u) H6 @4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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8 |; C, J$ l& x3 D; }7 M5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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5 Y7 E: T( `) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- j% x' S, V. N1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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+ s5 e( o8 G4 W6 r. L& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。