食譜
- {) G3 j3 V5 c3 r% F. I$ J4 k. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國帶子.....1隻公仔箱論壇+ n9 W S' Z$ [) K* [
番茄.....6-9粒
0 |& ]; |5 _, a4 @6 S% K, s* g公仔箱論壇俄勒岡(Oregon).....1茶匙
0 x* c; `1 C! \5 v3 p6 }8 i/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5.39.217.77:8898- k+ p3 B) j) `2 D
黑胡椒.....適量
$ x: v( g! Y' e8 a8 ?- M5 o; Z$ U牛油.....10克5.39.217.77:8898$ K$ M% l) {6 k% t' ~4 W/ h/ \3 f
陳醋.....少許4 Q: U! X6 s N" h; p
砂糖.....1/2湯匙& r* n7 A4 a& n' x6 m" I6 G2 k- b
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* ~$ z# L) w N3 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 |' S2 g5 {3 {. ?4 U5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。5 S8 ~$ N5 T- E3 s; l
5 V% U" Q0 Z/ p/ I5.39.217.77:88982.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。5.39.217.77:8898# Z7 a3 e u0 E
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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- \2 K# Y5 P0 D. F+ q公仔箱論壇4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。3 B! D, S* t" u9 i7 [
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。& [, p- }; Q+ G
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貼士：# `# C) D4 M! ~& m5 S
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。. J: p0 B' Z; c: x/ p
3 r! V+ V$ H3 d" j) w+ w# _tvb now,tvbnow,bttvb2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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