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材料:
( I2 A: X: J( B節瓜4條(切成大塊)、大鱆魚1條(預先泡浸)、小鱆魚2條(預先泡浸)、豬腱300克(汆水)、螺頭100克(切片)、眉豆150克(預先泡浸)、花生150克(預先泡浸)、紅棗10粒、陳皮1個% Z# g! d/ }/ E
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做法:
5 q2 Q* m1 E0 L" `) `% c: R1. 節瓜、豬腱、鱆魚、螺頭、紅棗、眉豆、花生及陳皮放入水中,煮三小時。# a. a" E) s; g5 f$ H% e) X& g
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