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[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭


1 f) W; \# ?8 K- C* ?- u* ]! D材料:     
0 Z  J/ f* |$ _/ O$ L/ w& Ztvb now,tvbnow,bttvb烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 ?: N: r* q

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7 t- p; U; ~5 {# s; d& l調味:     5.39.217.77:88989 H) P' x( o- ^
糖5湯匙、水1杯. S. z' b  e9 ]5 F6 k

& I1 Z0 h% T; _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& c0 j4 J, m6 A" `9 w
做法:     
0 n# @/ m- ^2 h5 I. X: H) T/ ltvb now,tvbnow,bttvb1.魚肚掰開置於碟上,蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。$ L  e; N; m: c
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3.爆香剩餘酸薑,再倒入汁醬,加水輕煮一會。
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3 Q/ [4 N5 i# C( d$ I4 \# }0 _tvb now,tvbnow,bttvb4.汁醬倒上魚身,再加上蕎頭即成。5.39.217.77:88980 B% Y5 Y1 n7 O
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