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[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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材料:        
; \* i2 I: {6 d( J& H! @$ B( ?tvb now,tvbnow,bttvb寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E2 q, F1 `9 A7 b6 y( c
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& a( k( z. v4 H4 F- P# Y4 B+ k0 Y調味:        
5 w: O* o1 N9 ^1 |5.39.217.77:8898麵豉醬2湯匙
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做法:         ) T3 K' Z$ y* r( e3 U2 m& L! Q0 R
1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。# O+ ?) T" Z/ z' q9 R5 x% F
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2. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。
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