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材料
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0 g- X2 m; D" |$ D! G) y5.39.217.77:8898雞胸肉.....1/2塊8 L# F: |$ ?9 ?) r2 ?3 D
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* r+ ~8 `. ~* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50CC7 [5 f- \( O* t8 g" F* W* u
糖.....1茶匙
8 P, \ c9 v+ R+ v薑末.....5克5.39.217.77:88980 ?4 t+ K: v" `7 Y" ~3 m
蒜末.....20克
, n" l5 F, @" `: i3 {公仔箱論壇蠔油.....1大匙9 p) w$ S: C- s, c0 ^/ y) _$ q4 o! Q' z
紅腐乳.....60克公仔箱論壇( U$ m8 G3 Y A% u% F& A8 H
味精.....1/2茶匙
- O, m( A6 h# J/ c Dtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....10CC
6 W$ c/ a* ?' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙3 }5 v; J* R+ k6 P* A& w# n9 C/ o
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8 [* X- n1 Q5 h& N# R/ ?2 R炸雞排粉.....100克
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% \+ J. w& F" R. L8 R- U- w- J公仔箱論壇作法
$ b. p3 s; {/ H! ~5.39.217.77:88981. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。公仔箱論壇) r( p$ W5 _' W) Z7 Y" ~7 O$ u
2 m- m3 R3 \ }9 P: P2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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, w0 {6 R. H6 M" k! @* x公仔箱論壇3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。5.39.217.77:8898! [' Q$ B& b0 g! i4 _ ~1 K
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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