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材料1 c; X- D9 Q4 _& C. ^: F
A.5.39.217.77:88987 d# M, Z: T1 ]" s
雞胸肉.....1/2塊
0 `8 h+ I' P, h2 n& `6 j 公仔箱論壇( r! g9 [& d9 n! f# Z7 M& P3 S6 \1 m0 E
B.
1 ^1 ^3 M6 U$ W0 S0 M$ |, U水.....50CC
' z- j; {4 y ~" w: i糖.....1茶匙/ K* E2 A5 o9 q, Y
薑末.....5克0 `1 [# m. G8 a, H4 s" m
蒜末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @6 ]/ H( c( `2 V) _( h5 P
蠔油.....1大匙; Q, h+ r) e" E0 R* B
紅腐乳.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" R+ J& O0 ]% n( v# ]
味精.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 G/ L" h; w; O3 a
料理米酒.....10CC
% r/ Y/ G5 u( T6 }) H! M& o! mtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
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0 r1 X- z' N$ U1 }! wtvb now,tvbnow,bttvbC.
; N. j$ T' u% w/ \. B; E) U! I炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 P2 N, w2 J/ f1 j/ i+ z
5 N+ {* f& g& P- Y3 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 X+ J& x* A% I0 ^$ M. \9 a$ [; f1 z% H
作法
8 N. [# p- c" b7 o8 z1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。2 k2 t. w5 f0 G2 x
+ {: R! o: J! f7 Q2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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; z1 d5 R( C$ G7 i' M8 m5.39.217.77:88983. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。$ m) z+ k+ u8 s' m; J/ r
7 e+ X/ F) |( E" E, T- e1 I4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb" |$ w! r) o- m, v5 W
% u" }7 w; S, }. v) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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