[中式食譜] 荔荷蒸豬肉

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% q, j9 z) J( P公仔箱論壇材料: 5.39.217.77:8898! D' m; \) s# f6 ~
薑.....2片(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb8 M4 L% f9 i1 ?  _
蔥.....1條(切絲)
. K1 Z+ F% B& H- f9 F( H; s5 v荷葉.....1塊(汆水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# k- J% B; X; |' i; o/ w
辣椒.....1條(切絲)   
, O7 M# W" M2 Z4 j5 {  h3 @& H五花腩.....400克(切片)5.39.217.77:88982 C% N8 R: q/ y: \5 L1 {1 S1 D6 m
荔枝.....12粒(去皮，去核)公仔箱論壇8 c: m& t# j( c

# [  c: B# \+ t公仔箱論壇
. f8 V# K9 M( X+ \1 a: q0 n+ M* D) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 L) C; i3 n0 K% e- t7 @tvb now,tvbnow,bttvb糖.....適量
* A9 c9 W6 R& i, i0 ~油.....適量
" e- M7 {9 g+ |1 u3 [. Htvb now,tvbnow,bttvb生抽.....適量3 j& ^  [" O: v. G# `$ ]
蠔油.....適量# h& y1 [$ T; c2 U" g7 h, Z3 B$ W
生粉.....適量    ; g; P5 r/ o0 k& V: e* J# S
胡椒粉.....適量
/ P  M) l5 |1 _9 b+ E5.39.217.77:8898
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做法:     
# n# s) L; v5 Z: i- f1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味，再放上薑絲及荔枝拌勻。
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! ~+ {: t7 X& b3 |( ?  X# ~2. 材料平鋪於荷葉中央後包起，隔水蒸15分鐘。
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3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾，再淋上熟油即成。
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