紅燈食物8 g& T& I5 a: q
1.動物皮脂tvb now,tvbnow,bttvb- `6 p! O: L" a& n$ U$ [4 Q1 k
舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。
) { w) {0 Q% ^& g% ^5.39.217.77:88982.糕餅
! w# G( V+ }. D! l$ Rtvb now,tvbnow,bttvb為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。8 l, W4 F% x: k# J
3.動物肉臟8 X) X# h+ r, ^. @$ L
雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。: I& y6 ^+ L' W4 ^5 q
4.醃製食品/ ]5 {+ E9 E: U: i% c7 L4 k9 O( b& t
為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb: i( f" ?* p3 V* N0 G. @: a
5.油炸或油煎食品5.39.217.77:8898% l8 a0 G3 k! }- Y4 n6 E# `; y
食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。公仔箱論壇6 S$ o! J' X! f% J- Q
6.蛋類3 ~ ^0 v6 w2 k( d0 J2 J" c
秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" ^6 T i% r! B
7.速食麵、油麵5.39.217.77:8898. F. ?! F2 z$ a$ v; r
調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。
0 y: I/ s) k$ F5 E9 S3 Ktvb now,tvbnow,bttvb8.蜜餞與脫水水果、加工果汁
* b, |0 j1 `3 u" M5 f/ a0 Y9 etvb now,tvbnow,bttvb這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。
; c* O! e* B ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.奶油製品
- ^( L! ?' M# T& a x全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。9 h6 H& j! k: l( k. B4 v! _% W
10.羊肉爐、薑母鴨等補品
9 A- D, x" ^2 W" j5 [5 ]9 k: `2 o內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。
; B9 o8 H: \' l5 h0 M( @9 s* W6 E補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。5.39.217.77:88983 p/ {/ U. ]+ ^, z: z) v
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發表於 2012-12-30 01:12 PM
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