紅燈食物
f% d4 k0 \+ e2 b/ P' [1.動物皮脂
q x2 H3 s3 V Z% H: i: A公仔箱論壇舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。
& m$ c# e( D0 U, x: F2.糕餅- s: Z/ ~$ k8 H$ X* r2 L, |
為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。
2 J- W6 P# ~7 v" ^0 E公仔箱論壇3.動物肉臟
$ C$ _8 \" M4 \tvb now,tvbnow,bttvb雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。
`0 S e! y; h: t2 {tvb now,tvbnow,bttvb4.醃製食品4 @4 }+ |' S5 k0 }" S8 h$ d
為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。公仔箱論壇/ h$ g5 X/ \6 k1 ]
5.油炸或油煎食品公仔箱論壇3 K; \% P/ X K. e9 x3 W
食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。
" @& {; t, w9 k5 O6 Z# ktvb now,tvbnow,bttvb6.蛋類公仔箱論壇) O" X( o" i( y7 e/ c7 i3 H* b
秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。公仔箱論壇; Q3 r2 z& r: Z
7.速食麵、油麵5.39.217.77:88986 t$ E+ d- n: W, S
調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。
9 z$ a/ Y# n. n. E, E/ @1 b5.39.217.77:88988.蜜餞與脫水水果、加工果汁5.39.217.77:88987 r9 U ?, D& e- B7 n3 Z, D
這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。tvb now,tvbnow,bttvb1 E2 k* L# O0 G% y6 x; Y! j
9.奶油製品
3 } o: w# t$ y' @( |3 l% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。- u: I' D( l' {( F; |, x
10.羊肉爐、薑母鴨等補品
1 M& z% v$ V+ s' h7 J. Y! q: u, E內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。 I; ~$ a; L; Y5 u7 i4 V% Y
補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。
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發表於 2012-12-30 01:12 PM
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