茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。5.39.217.77:88981 h) y% z) o, S( q) R; l& V
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
0 ^& T+ ~1 ^7 y4 t6 p: y& K$ L芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？5.39.217.77:8898) I# m! |: U3 v- L3 j( T
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* F$ J: _5 R& F公仔箱論壇茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。公仔箱論壇& _" S9 `" o6 y3 Q) n, c
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ v4 p' ?% s( ], D: B
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
' U+ s. ?; i j- H" Y1 |" ~' h! Mtvb now,tvbnow,bttvb黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- {* V2 _0 U, X
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。4 X7 f2 |8 \8 G# N: K; i5 L
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。# M; k2 h0 b; o9 l' R J) h6 j
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
* M( ?, r% z( F$ ]5 [3 @. Z: xtvb now,tvbnow,bttvb青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
2 {; d$ m! X6 V; E' \5 A) E8 L青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
. x% v# a' h; u" k1 Q& A7 j6 L7 d% Ftvb now,tvbnow,bttvb紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。公仔箱論壇+ A/ ^4 J) L; k# i$ e5 `" g
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
$ T9 {. \7 i! H9 stvb now,tvbnow,bttvb不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
. T2 r3 e+ |2 e% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
' S2 ?' o+ D9 _: s% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。5.39.217.77:8898# _0 |6 b& B$ X* ^( Y
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。公仔箱論壇: m1 k6 e& u5 N7 [+ V
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。公仔箱論壇, [0 `4 ?; _; F- ]" T& N! k) o! A* A
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。5.39.217.77:88989 b- @0 u- T) i) Y! ~
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。, h/ }" V, s5 r$ B; g
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
% w4 f' `) F7 m/ l, l& _: y V5.39.217.77:8898當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。+ r9 u' k+ d# A
; S0 E4 K( F! K: c5 {% N) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉面及配料卡路裏排行榜!
0 @9 m+ \( U) Z1 p2 `平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
8 A3 m- Z" l8 l$ W% U% o5 T# n0 N7 j; \公仔箱論壇一碗低卡美味的粉面。公仔箱論壇: l* ? \9 \' S& t. S' N
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）, N6 v. @# ~+ i; J; a
1. 即食面 455 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb6 x; \, `( w# a% t! s6 z2 L
2. 伊面 404 kcal/1個面餅
, D4 j+ T; B2 T0 r; l3. 米線 300 kcal/1碗
" R1 e. X# l9 M* h q, Z! M* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 河粉 284 kcal/1碗
4 J. I% ~; D9 l% Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 烏冬 253 kcal/1個面餅$ | V1 v/ }+ N+ p) S' G4 @# k5 n
配料卡路裏tvb now,tvbnow,bttvb J' D7 q6 `# k% O) G( V. H6 s
1. 牛腩 122 kcal/100克
' U$ g4 [/ [% C. [4 A0 C5.39.217.77:88982. 貢丸 50 kcal/1粒
8 W- h: C6 z% [$ I3 e3. 水餃 42 kcal/1粒
+ V6 U) a" g! J# N9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 墨魚丸 39 kcal/1粒0 p$ @# t, Q% @8 r6 y
5. 牛丸 30 kcal/1粒
6 N$ C, W8 \& s% e Y/ c1 i7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 雲吞 24 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb" q0 G1 v: m: i( `& N/ o
7. 魚蛋 12 kcal/1粒
" v; C) ~9 t* j3 V& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅公仔箱論壇7 ^, q) i' J# C) K
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
/ r5 }6 o2 }9 L, L* ]# w6 {8 D0 D8. 米粉 173 kcal/1碗
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10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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