[甜品] 榛子焦糖布丁

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材料
7 [- T8 O7 ]  }4 N9 L# W; m淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克5.39.217.77:8898) e6 v; C2 J0 O' d9 {; l9 G

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做法
; y# H- M" b# s1.將蛋、糖拌勻備用。
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) ?0 K) c' X; O5.39.217.77:88982.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。
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  T3 F$ S1 b4 E9 v3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。0 w* H7 V6 t9 \5 W+ v0 S
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4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。
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貼士
, @2 G$ @/ i5 u$ Jtvb now,tvbnow,bttvb注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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