[甜品] 榛子焦糖布丁

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材料
  M, k0 Z# N1 X4 H4 |$ Z* D  }tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克+ {* ^' r; a* b* f1 C% I+ x
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$ A: M$ h" X: Z5 A3 r. e7 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法. e  n# C+ h# j/ ^% r' z
1.將蛋、糖拌勻備用。
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2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。
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3 v+ f( g) a" p$ I" Q7 z+ }3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
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4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。2 H5 g6 k' [5 t* i
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2 A* n; P' \0 e9 l. a/ P9 K注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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