菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [0 K0 J% K' m7 T$ M( l
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。公仔箱論壇. h+ N/ c" m, O' z; S) }
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8 F& p$ m( u' ^, Htvb now,tvbnow,bttvb2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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- S: t, N1 `: T1 Q! |. Q; P$ itvb now,tvbnow,bttvb4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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+ j7 A0 W2 ~" b+ R& |! W5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。 G5 ?" y6 N5 P6 ~3 M6 @5 `- N
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。) l$ W$ h/ R9 ^
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 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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