材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、 5.39.217.77:88988 i& T4 [8 P. z2 t9 o1 R: o
醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。
; _/ h& m; Y5 Z& N; a" U做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。 5.39.217.77:8898) H4 n; s1 U* \. N( H. D. A3 J
洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、
6 [/ u6 O' g6 a5 \! R2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 公仔箱論壇' q, x$ B$ Z3 G! Z0 ^
5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。 5.39.217.77:88982 y1 w& C% a2 ]0 K
功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。
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（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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