[西式食譜] 香料蛋咖喱

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材料  5.39.217.77:8898, Y2 @* W: v7 b2 W
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 r7 S5 X4 L1 V

  }& N5 U1 x5 L5 {5 _5.39.217.77:8898做法
9 y& b$ O8 V" w# _1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。# N5 o! z0 f' U. A# Q; B

- O1 f, i5 }! N) P3 s( ]" ^2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。公仔箱論壇1 ~: U- U" L% }5 `1 x
5.39.217.77:8898( R5 i1 C; v( J3 M
3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 公仔箱論壇- D8 R* z/ R2 K. r( b

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hippy_123

感謝分享。
8 c% P4 H; f1 e好配飯吃。