材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 d( A2 F3 L+ {$ ] W/ [0 g
星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量
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3 H8 ]2 O, d- @, i( G星斑醃料tvb now,tvbnow,bttvb; q: C E$ f1 d# Y
雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 r+ k, W) b3 C0 j) C# Z3 M
( Q3 G8 \' u- t0 l- S* h2 D公仔箱論壇調味" s2 g j( X4 ?( Y+ d6 N
雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙. q3 z* D( G4 j0 i, R! L
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 c3 ~; r: c2 N9 \2 |0 E* d
1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。
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2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [/ O T. J5 y" @! k; @
/ W% C3 r: R- y3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。 5.39.217.77:8898( h1 E8 C. w+ l J t+ c1 u" ^
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* A6 H: j; A' c. G3 s3 y/ O5 i- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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發表於 2010-9-30 07:17 AM
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