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[甜品] 鮮忌廉雜果瑞士卷

材料
' \  o8 Q: F  k7 A  a) J7 htvb now,tvbnow,bttvb蛋糕材料
+ H7 I( l3 T8 l' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克公仔箱論壇. ~8 K2 f, v  X) n+ t& G; e( Y

# y+ V9 U' u* f餡料
$ i1 M6 h4 E# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雜果粒(士多啤梨/奇異果/芒果)各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j! L; z% l8 j' k1 _" T
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做法  tvb now,tvbnow,bttvb" R9 `' e- o, G- s. D) |3 I8 f
1.先做蛋糕底,將麪粉加入泡打粉,一同過篩拌勻備用。5.39.217.77:8898) L/ W; {! ^- f
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2.將雞蛋加入糖,用電動攪拌器打約 5分鐘至企身,分兩次加入已過篩的麪粉拌勻,再加入生油繼續攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb" u" R0 m( s7 ?9 P, }; ~

4 c% P( `  R8 I$ ?3 q& f5 z公仔箱論壇3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤,放入預熱至 190℃的焗爐內,焗 15至 18分鐘,取出攤凉備用。
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4.接着做餡料,將淡忌廉加入糖打起至企身,然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平,放上雜果粒,用木棒將蛋糕捲起,放於雪櫃置 15分鐘以便定型,取出切件即成。
' D$ z3 [1 c; I  N' D- y) ?$ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m9 h4 n1 f7 m% t+ a
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