材料公仔箱論壇$ f/ [+ G) w6 V, w
蛋糕材料
, R2 _' b6 ?7 n6 s' {) b+ @" @蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
C7 @ Q8 `( Htvb now,tvbnow,bttvb
. @6 A: q `$ d4 O& g& c+ C0 f餡料5.39.217.77:8898! |/ ~9 h& W v/ A8 r
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙5.39.217.77:8898: {9 B2 ]" U4 z" u( d% R
1 ~7 [2 j9 R( _* m4 t) Dtvb now,tvbnow,bttvb
; B0 T9 d0 r; N, C' q/ h+ q公仔箱論壇做法
G3 [# l# e! {: v+ M* M5.39.217.77:88981.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。5.39.217.77:88985 A& B$ i' {; }; \7 N. m) J) u
公仔箱論壇" k- D; ?5 P! v& U( ^3 O2 ?: b% Y
2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。5.39.217.77:88984 g c x1 a+ @5 [5 l) i
tvb now,tvbnow,bttvb; D) C, R' G' j% a
3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
4 G! [ ^6 V( r& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! p$ }" ^3 ?* ~, n( V8 W) I& s
4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
6 c) Q' Y$ {% w, x9 l7 z) U
2 \ A& k' S% y3 B8 {* w8 W4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-26 06:44 AM
| 