[食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！tvb now,tvbnow,bttvb# d1 _( W3 t3 x" Q

德國熱狗腸加蔬菜無乾口

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C e1 @2 E7 s* S: j
■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。

BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。5 ^: W4 W0 w& Z% \" t4 \
5.39.217.77:8898" H+ ?* V6 ?5 o8 v5 A
Cheese’ n Chilli$27

法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 G8 x* P f) G% @' {

Cheese Curry$27

蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
公仔箱論壇' S$ j8 y, R- M
蘇寶力腸杯$28

肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。5.39.217.77:8898% D- n6 C6 e/ ^! \$ c
5.39.217.77:8898- L4 I& N f# a& r- J: S
Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。公仔箱論壇3 z, r- O/ y( F* k% `

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ w. m- u) @4 ?! z' h" s
3 p- E! i# L# M* a) l& x

Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) y; R0 L w( H" R" D: p* o2 t; F
$6平絕銅鑼灣
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」tvb now,tvbnow,bttvb4 t5 W( o1 [$ W

熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）' ]; s4 @5 u. v q, s, ~

tvb now,tvbnow,bttvb# V" V4 X- k! E/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' p' L* x. u, p( G
瑞士肉丸杯$9

$ n* ]: l4 B0 i% T% E
肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。
tvb now,tvbnow,bttvb0 j$ Q: K6 M" }" r0 e# d( G
宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)

30多年老字號睇波必食公仔箱論壇$ u! f; A+ O$ s. u) [3 U6 K

■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。tvb now,tvbnow,bttvb/ B! ]% R; b9 i- B5 F3 l9 g0 x+ L, z
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, l1 U% k9 V
對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
. Q1 q5 D: s' Q! ]8 \/ T9 o- _
熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 k3 H' r+ Y6 K0 J

tvb now,tvbnow,bttvb: V! x6 ^6 S6 D

7 Q2 W; H) d# H' C, H. h
5.39.217.77:8898; w" ^) r* T. m/ D# D; M& h
炸雞髀$11 tvb now,tvbnow,bttvb) E* n$ k! P2 _; K2 _

雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。
6 T; h# @) N1 @( u" O" | D" |" A

■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。
! s; ?5 A* t4 X& m

tvb now,tvbnow,bttvb# P0 {& ?/ ^) b, d$ U
■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。tvb now,tvbnow,bttvb% I4 A) `2 d( Z
0 X7 x) g% J9 a) ^6 ~, C1 k

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* d, }; @( A- g. D
■自家製麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。5.39.217.77:88986 s& `8 T0 }& L! ]" p0 `

■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
U: q5 o0 B, t8 W! U. y
丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
" c1 m0 X5 R8 t0 N- {, M: |
美國混醬貴價腸慳$10 公仔箱論壇% V x3 J3 o6 g6 K) S

■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: P( g9 i& K0 \

漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。 d G0 }* i* c% l' L' _

辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）