[食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！tvb now,tvbnow,bttvb4 [. x; y9 x! u" A: j) C) P9 O* |: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. S2 v3 D* r b1 s! ?
德國熱狗腸加蔬菜無乾口

■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。tvb now,tvbnow,bttvb0 @# I6 ^' m4 Z/ }9 p- z( L
tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 r! i2 T" S9 T
BitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。公仔箱論壇! h/ g- O% ?9 \' u0 O- J

Cheese’ n Chilli$275.39.217.77:8898/ v" q$ m, ]2 J0 v

法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。

Cheese Curry$27tvb now,tvbnow,bttvb- v8 c& R6 {, K. ?% X: Y& G: L

" X) G9 m! i% p: O! Y( @- m l2 _4 r
蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。5.39.217.77:88989 P, H8 @' k* E* r! c

蘇寶力腸杯$28 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \ s# i7 m! w! K! e7 u, q9 T- H

5.39.217.77:88985 I( Y6 k1 ]4 o, n" t) V& `( L
肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。7 H a5 U7 G3 u' Y4 I) a
公仔箱論壇- M q+ s3 r8 E" B
Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。

5.39.217.77:8898 h- { W' m1 s+ r' @ f
公仔箱論壇/ j- B4 V5 P5 n; s; o; Q5 ?

tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 k5 I9 G/ ~0 s# _- H! r3 z
Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)# ^* l' @- A% w" `; }% p, Z6 m* u
2 N' M. p* M+ V2 B
$6平絕銅鑼灣
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」, D0 V* x; [. S- q. y0 ]" ?

熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）

瑞士肉丸杯$9. o* ~. I1 F! n3 E& x& W2 t

tvb now,tvbnow,bttvb9 T: m# l  w+ `2 i, f8 i- s
肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。公仔箱論壇0 a, ], G+ H0 ?& j

宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)tvb now,tvbnow,bttvb9 b" Z" {) O  T8 u2 U7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. Y- B' y; I! F
30多年老字號睇波必食5.39.217.77:8898$ U4 t. S( [8 B0 \' J  }+ @. H

" c) W, m. B. x% H# U: Z* ]/ ^
■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m( B t5 w. G

對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。

熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }& O, N% `1 i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- _/ |0 y* c0 _# _, J

公仔箱論壇8 w5 U7 E/ H3 l5 s( j- h+ B

炸雞髀$11

雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。

公仔箱論壇! e- u9 v$ V0 }" a+ O& Y
■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。5 [) X8 S8 P# n. ^0 M: L2 x

■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。5.39.217.77:8898, y$ y1 d% o- K2 |% L- J A$ d

tvb now,tvbnow,bttvb: w; S2 ?3 A4 u. w* |1 ^% g+ F
■自家製麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。tvb now,tvbnow,bttvb, N4 P9 A! A4 m: @& K7 U; g
( h+ b0 d" a+ P+ S, A) v8 q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- k4 k/ m: D1 G1 Q
■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。

丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)公仔箱論壇. h- a) V- d9 X w2 E- i1 e& R

美國混醬貴價腸慳$10 tvb now,tvbnow,bttvb4 _+ a; l `3 {# P' ^$ n

公仔箱論壇 Z9 u* `) ~9 }3 c+ {0 d3 ~" c# [3 I" ]
■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。0 ~% _& e& }1 h0 G9 s$ z
! S" v& s1 Y8 ]9 L7 g
漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。

辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）1 `! w% t+ v) W+ y$ U' u