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【材 料】
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雞腿 2隻; }' d9 o* A& e& ^. Q" R
- a0 S# a; @1 g* J( q5.39.217.77:8898烤醬：+ h( d% M) M3 {* F1 l* M" ?
蠔油 1.5大匙! J! @4 a6 x8 y: @/ c. Y% i4 Z# H
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牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙
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牛頭牌原味高湯 60㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 B( U4 P' b# l% |5 r% b
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細紅椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ x$ {) o9 s; `0 L" h
. o3 X9 S5 v; V0 r; a' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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蒜末 1大匙
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料理酒 2大匙公仔箱論壇) i. n0 ]/ ~2 ^! E
! E9 ^* B5 z; J; G4 h" Z牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `* s" ]/ N# C
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1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。- B9 C) a9 l9 I$ S# a B
2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。公仔箱論壇+ T, i) J% X. ]. |9 r4 I8 H/ f
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。) |" X8 r( o; t2 S4 H9 n
4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。公仔箱論壇! c' M8 Z* u& N7 D2 I, G: d
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發表於 2011-12-17 02:56 AM
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