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【材 料】+ z! Z- r- R, w) ]; F( P; y* u. N; B
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牛肉片 300公克
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7 p; a& J6 w9 ^" c( Y- h紅番茄 2顆公仔箱論壇. n+ `" F7 I; j3 `+ @" l& W% j
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蔥 2支
5 B; ^$ ~2 \2 g Y9 R/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ R- j. N3 d% c; G9 E3 z
蒜頭 2顆5.39.217.77:88986 B5 ~4 |# d* J: U5 u
tvb now,tvbnow,bttvb5 H I( \" u) C/ d8 e+ W1 @2 e% _
高湯 1杯
% \! e+ m. C4 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; t2 g8 O, o) R7 @: p
【調 味 料】% F5 [& o3 k, O" {6 f% q; |
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鹽 少許
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【醃 料】
; t/ \ }. S) I$ m' `5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# Y/ o2 m# `4 v/ U1 Z8 z
嫩精 1/4小匙
* ], e6 @( f4 G) u7 y5.39.217.77:8898
; d: u$ i6 | P' t- z糖 1小匙
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3 B. [) c# Y, ?; y醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* {. c7 q* G9 Q, Q- k6 T
, R2 c! X' E& x- e! Y: C: ytvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙公仔箱論壇* {7 b4 n6 s: D" V. \
' J! L2 c/ _# j水 4大匙
% a/ t+ n3 O* ]4 X( X2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m8 d1 Z. N5 @: y4 e8 g【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Q) A* \" L4 V6 Y: C% R
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
+ t. ?! p# p! y5 A* `5 S: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k/ a5 @0 e$ a6 g* d
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. j# ~. w4 J, W5 y
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) v- A3 O9 Q# Q3 Z
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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