[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
  D. O0 r$ U- J# }+ {; {; S5.39.217.77:8898牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升公仔箱論壇$ j+ S) }. r0 K. c" c7 m) `
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( ?/ r0 j, N0 e1 N$ u8 g# E; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: j# ~" }/ E$ x) m- P% N
1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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; z" p4 K7 P' N3 z1 k; {  S0 H2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。公仔箱論壇7 p. Z) c" E7 I1 ?
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 v% o. r* T' ]( j
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貼士
7 j( P  p$ n( {- n0 h7 c) Z- z爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。tvb now,tvbnow,bttvb# I1 S+ u5 x& P- l

fatgor

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