[西式食譜] 朴葉黑滷鱈魚

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材料
  P/ x# H8 Q& [7 b$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量公仔箱論壇! Y: y0 ^. A8 ~1 t8 ~4 g+ `6 O

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9 ^3 b: g1 d" `. G& i0 y4 a做法
' C! r, Q) J; m: t1.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。公仔箱論壇) a" U( e' g4 F* A( o( K

1 j% E, u1 X) w2 Q: T, ~! ]' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。
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7 N' j& K1 t- [1 v. H, ntvb now,tvbnow,bttvb3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。- L  R8 M* z+ n, Y" r+ s
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4.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb8 O- ]$ b' `, ~

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