【材 料】5.39.217.77:8898+ e6 }3 M- x: ` q9 B+ h( e
( Z' k2 P& |% s; |+ d" c+ C去骨雞腿肉
1 M% U3 J5 i! T; x8 I150公克
1 p' K6 _* a" m0 {* E) W4 ^馬鈴薯5 f( _( C% b7 F* u
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. r& N5 _+ q I1 C
洋蔥
' {8 N7 ^: C" M4 }- c: ]9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb& H4 `) H! H: }
紅蘿蔔
; O3 \" m& w4 l5.39.217.77:889850公克5.39.217.77:8898& S6 ]5 L! L6 V( Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; r3 z+ M# ]0 O; Q' L1 o- ]2 n( s# S
公仔箱論壇5 K/ j2 k/ J9 W* f2 W+ |/ b
咖哩粉
5 N) Q0 _ s7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙( c, I0 d8 A" K; L
鹽
: Y. A! ?4 S8 c! P' v$ h% F公仔箱論壇1小匙
6 {/ n9 D* w% a6 Y, V% H5.39.217.77:8898細砂糖公仔箱論壇: U- [& I% W1 N$ Z8 t/ F
1小匙
0 m5 u# x' G: u$ a- \( e( g: jtvb now,tvbnow,bttvb米酒tvb now,tvbnow,bttvb4 g, K7 Q+ j+ b2 Y6 S
1大匙
6 ]* D4 z, K5 O. ]% _) |* G水5.39.217.77:8898+ t3 E+ N6 x: W! v, c& C
500㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 d7 s6 K; a- f" X8 ~
香油5.39.217.77:88985 M9 h, @6 @6 b7 j% m0 ~) |9 w
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, L. ?* ]2 _2 {' _
【醃 料】
4 }' C( ~$ ]. |& @' p
$ x7 c' _8 q- m4 _5 Y ^6 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油; R' K5 n& X8 S) W
適量公仔箱論壇8 j$ S. a5 g N2 }
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X2 c \5 `# V' d8 U8 y- }7 ]
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! p. G) p9 f8 l) {0 Y
香油
! N! x1 G9 F# E+ X, W4 A ~公仔箱論壇適量
0 F, u: O; ?, v9 z E太白粉
) ^* o, w {) C7 S# _適量
8 E2 V! F0 y. h3 R# O6 Y; Q5 B5.39.217.77:8898# R5 a; n. B2 H" v+ U
【做 法】
0 b F5 O1 R" @# k) q4 E5.39.217.77:8898% u& r3 G) [% w3 C; g" [( g d6 Y; a
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。5.39.217.77:88987 e4 q5 A. b1 A3 i: t0 Q/ W
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
4 l1 l- S( ?; [* ]6 u, R3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C6 Y# }. U& r% v$ X K, p& m
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
. M! Z$ N1 Z: I; T# `( Rtvb now,tvbnow,bttvb5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
| 
