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[健康資訊] 附表:各種油脂的冒煙點2

未精製的各種油脂 5.39.217.77:8898( `; f" _. g& [  V" n

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冒煙點
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適合的烹飪法 tvb now,tvbnow,bttvb& S; ^+ f6 i$ f. f5 V
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葵花油 Sunflower oil   H5 G3 ^# [2 H0 v, ?( y  ]
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涼拌、水炒 ' ]; R7 ?+ T$ d% W1 H; s. q- P

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紅花油 Safflower oil # [+ ^4 @  E: s, u9 l

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涼拌、水炒
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亞麻仁油 Flax seed oil 5.39.217.77:88986 x3 Z4 X' A8 S6 w" o$ k0 o0 F
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涼拌、水炒 5.39.217.77:8898' A/ M) \5 n; j
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菜籽油 Canola oil
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涼拌、水炒   Q( `" {: q' Y! [! Q

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大豆油 Soybean oil
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涼拌、水炒、中火炒 5.39.217.77:88983 P" T7 h9 T6 ~+ k
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玉米油 Corn oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y  S$ W# \: h" i+ R; W
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涼拌、水炒、中火炒
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冷壓橄欖油 Olive oil 4 e0 n( u! n! W$ S( s5 b

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涼拌、水炒、中火炒
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花生油 Peanut oil ! W1 o0 q2 Q4 X% a/ E  ~! ]
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涼拌、水炒、中火炒 5.39.217.77:88983 w( g; P: |- @' H6 Q" E
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胡桃油 Walnut oil
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涼拌、水炒、中火炒
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芝麻油 Sesame oil TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* x1 \( }4 O! H
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涼拌、水炒、中火炒 5.39.217.77:88985 H' t, Z0 C* g% v9 C" U. w, ^
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奶油 Butter 5 R* Y8 U& r. D5 @, _% ?0 x
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水炒、中火炒 5.39.217.77:88988 n0 H! s/ U. M! y( k% w5 i% z+ O1 G2 b

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酥油 Vegetable shortening
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反式脂肪酸,不建議食用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) U! k. ~  q1 ~( e/ T7 k
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豬油 Lard tvb now,tvbnow,bttvb$ G. \$ A  }/ _, Y
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水炒、中火炒
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馬卡達姆油 Macadamia oil tvb now,tvbnow,bttvb( Y1 c* k( m$ T9 u
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涼拌、水炒、中火炒 公仔箱論壇! L0 s8 n# |; Y" }( \, F

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棉花籽油 Cottonseed oil
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殺精蟲,不建議食用 4 J+ N9 E) ~- O6 \& e% w
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葡萄籽油 Grapeseed oil
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涼拌、水炒、中
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