- g! f0 O" U) u% s- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! e% F2 u. l4 i
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* w* T$ Y+ \0 N8 d1 y, b灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。
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0 I; K% h- b0 M% W! E1 o. I1 Z5.39.217.77:8898新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。2 a$ g1 Y3 Y8 W7 l: I
d; F E8 ~6 O8 w" Ltvb now,tvbnow,bttvb四合院
, P+ R& M" [; D地址：灣仔廈門街百旺都大廈公仔箱論壇' d( S! Z0 f7 \$ y& Z
平均消費：午市$68、晚市$150
2 n& n }% E5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Z/ T! R% b5 T! M. z. B, N7 w5 y1 Q
! v/ v% M' [9 Z5.39.217.77:8898涼皮 $28（特價）tvb now,tvbnow,bttvb; J1 E: ?9 X9 R
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上湯娃娃菜 $82 5.39.217.77:88984 j! u+ L6 F$ l" Z. D" i
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9 g! I+ S2 m% i" U. @% k" |0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無底鍋$58起（須另加六種配料）
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發表於 2015-5-27 05:31 AM
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