獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。公仔箱論壇- c" d( F& m+ ?. V& h* k
4 Z9 M( }: O4 ~3 a2 f) c. |- A- b公仔箱論壇幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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- R* O, w U$ e) u" h* }所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。$ g0 e7 z7 g7 z0 X, a; z
i1 W0 k: x( ]2 X# Z$ a/ ^0 ftvb now,tvbnow,bttvb以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 G2 g7 _1 d
/ j& r" m S$ |, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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# p0 ?3 D% ^7 K$ [5 U* d7 Z. [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ k" p4 R1 M8 l0 p) M9 y; V0 d4 n
再興燒臘飯店, V9 |3 M5 z. }
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。! ^! Q# U0 I- g$ e. Y
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地址：灣仔軒尼詩道
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) _7 ?7 v4 \! k a- y3 j! i5.39.217.77:8898永合隆 公仔箱論壇; b+ h; |4 j% \ Y
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
5 a3 M$ ]8 B6 A) r, C2 `. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [# h0 ^# j) d: [& |地址：太子砵蘭街 k" w+ f! [6 t f* A- C! W
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雷公子海鮮串燒大排檔5.39.217.77:8898/ k+ H, j% T( s. T" ~1 o: u* @
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。% n T' @# a1 V! y+ Y
$ w" I5 |9 c! p# l4 \. d6 z地址：九龍城城南道龍城大廈tvb now,tvbnow,bttvb+ n: S/ N2 h7 i; ]) [! J, b6 A
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* Y/ v) C5 f) V. c# g8 q牛記茶室
- ]. X+ s6 Y, Y. P/ ]' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 G- s4 k& u0 V0 n" p
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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