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[食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子,終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事,在工作之前,當然要先醫醫肚啦~
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2 m- m) s7 c, A2 f$ V6 a& L8 _6 Y我們就來到醉串午餐,每次經過都想食的啦,但因為周圍太多的引誘,每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄,頭也不回地走入這家餐廳去了~4 J( o2 C$ n& d5 T0 f
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' d9 v" B' C/ O* p4 Gtvb now,tvbnow,bttvb餐廳的正上方擺放著不同酒品,愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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( w" }4 a6 _$ `3 q! Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# b' @4 {( I. n) @
話說,這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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) i3 ^; S+ u  `6 q! wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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% i* l- q! b2 @( r% q5.39.217.77:8898烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗,加在泡菜鍋上,為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的,鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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/ p, x1 n9 |# y4 ?" F4 S5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了,蛋都熟了一半=3=公仔箱論壇4 T, z  Y/ c. c0 G* q" i. X: x0 A
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0 l+ c1 u% r% j9 V泡菜餃子也蠻好食的,外層並不油膩但略嫌不夠脆,餡料用上香辣的泡菜,加上肥瘦均勻的豬肉,兩者的味道互相配合的,唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已,整體其實不錯的...公仔箱論壇9 e8 k$ V0 o4 E, k. l" v  o
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$ q/ L+ D. Y, t) g炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 ' p: {  g: U: t4 w

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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料,為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候,感覺蠻好的,但愈喝愈重口味的,嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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雞扒真的很不錯,燒汁味道剛好,不會太過漏,加上芝麻又夠香,令整件雞生色不少啦~
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( R3 w7 a/ Q, Q( atvb now,tvbnow,bttvb雞扒未算厚,但勝在不夠嫩又夠滑~& o5 J( g) a  ^; N

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. X4 l8 w  W1 `6 B8 Ztvb now,tvbnow,bttvb小記:tvb now,tvbnow,bttvb* l, K/ n/ \. a  B. \: k! g

9 m# p  s; j& G6 y  N+ Ltvb now,tvbnow,bttvb就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬,而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種,夠滑夠彈牙的,而且又夠入味,很棒的~!!!至於價錢方面,要是能再降一點就會更吸引啦~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! P( o8 ^# u. }# j" }8 v
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: ?5 J6 J( U) L' M% z% B5.39.217.77:8898有關餐廳:1 `  ?- E2 R/ d  {
地址:銅鑼灣謝斐道公仔箱論壇6 w2 s& w5 L1 O2 H1 C, D' v0 r# P
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