放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~5 Z+ G) \( v( l- t. m, c# t B
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~8 ~! t- p9 S& \" i8 ]( }, A4 Y3 x
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7 B3 }: E. r# [2 U; }6 u1 y公仔箱論壇餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~) ]6 d6 e" p* {4 g- { H: f
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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, P' G y5 z6 p# D0 p& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底" r6 e S, o+ x! [1 J
4 N* ^/ X, j, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & J/ n' r1 \. V5 g* m3 W6 t
烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~; }2 ~3 J5 J/ H2 Z! D
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=, q7 Z6 e" _+ D) m, D! |
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4 y) `' r' c; @6 P) m1 Mtvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 公仔箱論壇% n7 D9 H0 d* ?: h G! H
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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5 K) v; G6 o" G& {% X" [公仔箱論壇雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~公仔箱論壇+ C5 ?4 T( c/ V n) \. C4 j
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小記：
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~5.39.217.77:88989 y, }, I& f& P, y; y8 o( b, ^
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1 B' F3 Z5 K5 E2 Q; {3 p有關餐廳：
. e& a4 x5 i: C& c! k2 i/ J4 l公仔箱論壇地址：銅鑼灣謝斐道
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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