放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~5.39.217.77:8898: X- n- F1 N) G' J8 p6 C8 W2 m+ w
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~公仔箱論壇+ S* \9 E* D2 B5 m
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$ D, N0 x5 b3 e9 G$ z4 ytvb now,tvbnow,bttvb餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~5.39.217.77:88984 \/ C, [5 Z# i L+ R: N
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+ r6 n6 W7 z3 v) S3 e9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~# W, }' ~# W) |4 t$ g- t/ b6 E
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1 F( ?. j9 z; T; F6 D! B" W; s泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...tvb now,tvbnow,bttvb" r! F2 P3 I L( z
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- r' G1 B7 I; @炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 5.39.217.77:8898. x2 L2 y8 ?0 q0 G% Q* ?
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~9 L' }$ |, ], E* T( W1 m$ k/ t( D
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r, D8 D& a# j n% ~8 T' G9 p
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0 C# ?+ \& [) L& v$ m3 Y. }5.39.217.77:8898小記：" {) `4 {; j! m& d8 }
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
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有關餐廳：
# m; M, z0 X' Z! q公仔箱論壇地址：銅鑼灣謝斐道
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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