來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
$ O# H. V6 \4 z. m6 n% _; V& b材料：+ Z- q/ ^% c6 R0 @* _
牛肉半斤，洋蔥一個公仔箱論壇7 V3 j2 ?2 W" F, y, c
調味料：5.39.217.77:8898; k% f( h9 q- c2 L' o9 n
黑胡椒醬2湯匙
! `1 {6 i: n7 b/ a. f- K. u做法：5.39.217.77:8898( c' T# u0 n( }
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
- T, P# h2 n$ n0 \, R. @0 C2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
5 x* r1 W6 a/ Z; r& m2 A% F公仔箱論壇3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟5.39.217.77:88988 ?/ g8 d! _8 l+ e3 [5 e; {
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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