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材料:
6 @. A& j% Q' `& x2 a1 W5 M公仔箱論壇田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
, m+ F! p+ I' z I1 O& z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* A( i0 g- y% G) P: |3 z; b! c
. a' ]- i2 ]9 g/ H0 T2 c lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
* H0 A8 o; ], J$ }3 c" n2 h生粉1茶匙
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) Z" E5 f& W w0 S5 I醃料（田雞）： tvb now,tvbnow,bttvb6 j" E$ ~: M4 x0 o
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
- W& P" z. |" P( h( _2 `水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇0 s; L. }$ p# n+ Y3 X; W- K
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# B8 I' y: |; S( Y$ G+ @) P5.39.217.77:8898做法:
# t8 D/ w* K' n1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。5.39.217.77:8898* d6 S* [; [) q+ S
7 u" n# ], r! j+ @9 Y; u1 X- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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$ v. z5 {+ E$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。5.39.217.77:88989 p1 l# ^2 j9 F$ S/ |! k: j
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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