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[中式食譜] 豉椒爆炒小青口

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. |- G: P$ ?- Y$ `; l5 q
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- L7 R- V! F! o3 R, k' ?9 y
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 公仔箱論壇4 T! m. D# K( t/ T! N
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調味料:
, A* X: Q5 N3 b1 l* e, g( B1 K, i* N5.39.217.77:8898雞湯、魚露、砂糖各適量
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) W2 I. F7 ?% R( ^) C公仔箱論壇做法:     
" \' u) w9 D6 ?/ N% Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 小青口洗淨,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃5分鐘,豆豉加油、糖蒸透。
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$ Q! z% Y, Q+ M; W! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小青口撒上少許生粉並兜勻,下鑊煎香表面,取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊,加入乾蔥及洋蔥炒勻,再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。5.39.217.77:8898+ d0 ?: x# L- O" a; C/ p. X

  ~% T8 Z5 b4 R  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回青口肉炒勻,再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻;用生粉水埋芡,加入金不換兜勻上碟即成。
% W/ l, I1 }4 b; L0 x: F1 V% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~4 _8 Q7 u9 h( b2 d. z
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