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材料: $ w* ?6 G2 E& c5 R
雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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調味:
7 a0 Z* w* p# Y6 O7 k5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙
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4 u& n- |. [; W% i" I) }做法:
! l2 E; G4 D* A公仔箱論壇1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。' h5 U7 C1 N0 O4 Y' E
/ A6 m" i3 v+ {' b! B, z. V; o0 T' i# s7 a3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。
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. q1 f8 s, X) W: Y6 |# D4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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