[中式食譜] 乳酪花生醬雞丁

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材料:     
2 R2 G8 U2 d, t雞髀肉1大片、青燈籠椒半個（切粒）、紅燈籠椒半個（切粒）、洋蔥1/3個（切片）、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻
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! n( v$ q$ J1 T( ?4 ~0 |9 O& htvb now,tvbnow,bttvb調味:     
" R1 ~% C) n2 w( {鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙
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做法:     公仔箱論壇# W* c9 L8 z( L+ R& J  Z  E
1.將雞髀肉切件，加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。/ h7 b$ Z' H- w& x& C0 b
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。
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3.起鑊炒香洋蔥，加入雞件略炒。灒酒，加入清水將雞肉煮熟。公仔箱論壇7 f1 i4 S% X1 P0 r$ b

! w; W& N0 O2 W* w0 l6 ctvb now,tvbnow,bttvb4.放入燈籠椒略炒，再拌入花生乳酪醬炒勻，灑上紅椒絲即成。
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