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材料: ; ?2 C% }- p: }4 l2 k: Z, o
鮮魷、蒜心(切段)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒(切片)公仔箱論壇" C) w7 x3 A: ^
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9 D3 H) k2 K8 B. v( R) K5 P0 Stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
. S0 ?9 L$ c5 E公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 " M% z: S. U( i( g( I
. ?/ y, P% d1 l& s8 X! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 鮮魷?淨去皮,在內層表面切花,然後切大件,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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9 e9 O" Y5 f A# r+ u J7 f5.39.217.77:88982. 鮮魷放入乾鑊中,以中火乾烘到轉色及剛熟,取出放涼備用。; _ b5 z: I9 v W( F
, h' t" w; b$ l# v2 V$ \! Q3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片,放入蒜心炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb( B+ o1 H0 i- r# S8 Y- k, L
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4. 放回鮮魷,加入汁料兜勻炒合即成。 |