雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味# W1 w9 W6 {, L( ?( I
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' h, F6 h' r6 V, S) h2 k* C5.39.217.77:8898材料：7 o, I: B E) b) T' a& q+ e
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片5.39.217.77:88980 n6 x6 Y& @& d$ P- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 z! @9 a# F: a0 {
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醃肉料：
+ L) \1 E+ H( H0 J. n公仔箱論壇全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H, U* Y* J* h' K" t+ e
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5 B& h& L3 `+ B* E" m公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇. O3 S) q, L6 t8 N
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯公仔箱論壇8 d) Y1 m& f' J! ?5 V
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6 n E; K) e* |1 m$ Rtvb now,tvbnow,bttvb 做法：5.39.217.77:88982 }& P, U, o0 Y7 M. ~$ E( y, Z$ W
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後5 F6 R- y" K8 G4 M
5 Z, J7 U: J" h# n) r9 S% T2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠* U0 I8 ?6 h- I3 q1 ?7 I5 {3 s: A
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) G1 v/ I9 [, |0 K1 z/ M- |( i- X- {
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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) e+ j, U6 \8 P. H( l7 y5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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6 O" E# B" u7 c$ J) d: o1 _tvb now,tvbnow,bttvb滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 S/ t$ C* z4 m. Q
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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