雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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$ T8 V, J! f% Z- \! q' r3 ^) \! t5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇9 s, c. D# L3 M$ a( l5 d
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片7 t9 s/ k) v0 D! ]/ Y8 j4 x
公仔箱論壇( h. i6 Z" w" `8 e0 X1 j4 W! g
, W" L5 M) `4 z1 j3 I2 u醃肉料：
% M# q4 Q9 x7 z) Z2 @1 |* A# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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" H, O4 p* o" e5.39.217.77:8898調味料：5 K+ H0 b3 }2 p; v/ H
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯: r. O! ^. {6 u P
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做法：
' ^' K' [. w5 r5.39.217.77:88981.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後tvb now,tvbnow,bttvb' |* u& R( ~* b
x! F: Y1 m7 b9 `0 @ n$ f2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠
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% o, W0 {+ \- ]) [1 U5.39.217.77:88983.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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) a8 ^% {/ `4 H. ]7 d h9 [tvb now,tvbnow,bttvb5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c公仔箱論壇; d- `' I/ b; K. Y3 z
8 ?7 y2 V3 w. ?. s, y, H4 L# h5.39.217.77:8898滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤* v. @2 ^3 V5 _; `" f) b6 u
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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