雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。公仔箱論壇- t& N8 k j- ?6 }. K* M
0 z' U& b/ i! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
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蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。9 y! }$ @' c3 ~. F
" {! ~) Q, L! }' S: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 i; F1 v2 \
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材料：' \; A3 L( r/ Q- U
白蘿蔔 3斤$ A7 R9 a$ i) m7 |/ N
粘米粉 280g- g0 C6 D5 c/ O2 A x4 b: Y( D
澄麵 90g
% G0 M/ H4 H2 V* G- j5.39.217.77:8898胡椒粉 2茶匙
6 a- A* I/ z1 s3 T+ l: o. D0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盬 2茶匙
2 ~' ?7 D/ K. H9 Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油少許
4 N7 b& z3 B$ t0 N- W3 ~水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水 720mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W. \( a, t* l
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貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D3 ^2 d P! L, T! i1 r" [$ K
水份可能要看蘿蔔情況而加減公仔箱論壇; Y( N9 P' }5 Q5 P P: ?, @
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蒸好放涼，煎香配辣醬更好味5.39.217.77:88988 }; s2 B9 L0 M( Y, C
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發表於 2015-4-23 01:11 PM
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