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[中式食譜] 洋蔥黑椒汁焗羊仔扒


/ B: _. W# ~7 o$ r8 q  D6 l5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ a- |4 C1 @% C, p0 n$ {羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙(切碎)、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻(切碎)、金不換半杯(切碎)、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙5.39.217.77:88982 D; f: J- h* ?2 F, D$ T. T

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調味醃料: 5.39.217.77:8898. p6 `2 M" n6 v0 R
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許: k1 c# ?& u% t

" u/ K3 W3 I0 }; H' F; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 W6 u! w% d* s) X6 O% t, N公仔箱論壇1. 羊扒洗淨抹乾身,與醃料充分拌勻醃20分鐘。( S0 h% F! C0 c  k- s: r3 J- G
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2. 羊扒上拍些生粉,放入鑊中半煎炸至金黃僅熟,取出隔油備用。
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) I% w% U) d: A0 W- q7 h6 e3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎,加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾,收濃汁料,撒上蔥花即成。
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