5.39.217.77:8898' c) P* K$ b z( d' h- G4 L
材料: : E/ J! V/ g {; U- x' S# \# g
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)" I; q f" e3 T
5.39.217.77:88988 q2 b# w) W ]: T3 Z
) X! M3 `7 P% [5.39.217.77:8898調味: 公仔箱論壇2 X/ k& @5 t2 I' B/ a6 G
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙
P" z+ k9 f9 w+ ], N* `
' R4 }5 X8 T( h+ O [2 h3 ~' e
/ ?, l0 H$ {' F2 L( u. ^. G0 w; ~$ s公仔箱論壇做法:
$ y( s. _( {1 i, Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。3 H5 T3 t5 q" A- s/ m( r, d3 V
1 F* R1 b4 p# S4 R7 C& d/ C# Etvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 V7 u7 z9 W3 |
. U; q d) d, n' u/ @# r; M
3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
, q' }+ I. o, \' s, V. c7 Y8 y5.39.217.77:8898
6 Y+ _/ L& u* h1 L+ Y) o; gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
2 p( q8 ~& ~# M( \+ O# J, i9 k+ @6 u! W. ~, [9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V* r* w: C1 k# b# ^
|
發表於 2015-4-23 06:32 AM
| 