[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參

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! w3 X& s, J6 p5 dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 K7 d: n. W% E5 k; h5 }# ?5 t& U公仔箱論壇墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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調味:     
6 m; R$ }! w/ \3 m日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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7 `3 R5 I& [3 p" [" A$ ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     * k0 B3 p: i& r9 b6 F6 H7 U9 C
1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。
, J( J2 D) s( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _' z' L: I" l: X+ s1 V7 h8 T  D) z2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。
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9 `, x8 k5 t$ J* u公仔箱論壇3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。公仔箱論壇( e4 r/ x8 @3 @  S

% E3 P& L6 Q" k1 F  Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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