獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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g" d. U7 f; e! ^4 C& Q% X4 t幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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$ _8 w, `' N1 w) y2 ~2 z( }1 r公仔箱論壇所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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% B( x! \: j+ H0 O) Y7 D以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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阿鴻小吃
5 c W: I' ~# E" {$ W米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( ?. B( N2 w7 q+ S3 Z4 |( e2 N& y, R
3 b- u; L5 ] O+ Q地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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. l* {3 U4 e( V- s6 C6 k! K再興燒臘飯店
1 d ?& d# {) U4 e+ ktvb now,tvbnow,bttvb例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
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% H7 L& B* p" y5.39.217.77:8898地址：灣仔軒尼詩道
, M' P, p" a; x- W( t n6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 u; u B+ t' e8 Y' M
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永合隆
3 S8 h3 P# {! M4 A$ Z5 n一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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地址：太子砵蘭街
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, C1 Y v/ @! l- Q5 Z. G公仔箱論壇雷公子海鮮串燒大排檔tvb now,tvbnow,bttvb, j% H S( b( F& v. p
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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2 n; f4 O; `, C4 U( |公仔箱論壇地址：九龍城城南道龍城大廈tvb now,tvbnow,bttvb) m/ M3 k2 u( w0 t2 |& I+ j3 l8 n
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7 T4 X# L* `/ B" P, g# d* @牛記茶室
. `8 s$ ^- N& d- A! ?從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。! w$ W4 ]9 _+ _8 q
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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