來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！6 f# v8 q1 B2 C8 H" [
材料：
6 t, _8 v. @2 \+ ?5.39.217.77:8898牛肉半斤，洋蔥一個# o' U9 u/ K) x0 A' v1 j5 |
調味料：
. \6 C5 d8 g( Z* ~! L6 ^6 w5.39.217.77:8898黑胡椒醬2湯匙- T+ p1 T6 v6 a, Q" p' Z
做法：5.39.217.77:88983 V2 g+ \2 v9 d& W: w1 I0 {, q
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 # Q7 D: u8 h7 h
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油公仔箱論壇" n+ i. g5 Z4 H6 Q0 f5 L. P0 V
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟5.39.217.77:88980 P% p! m4 s* \3 `7 h4 L- B
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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