來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
0 L7 s7 c3 B! m/ ]1 Y/ ~) D0 D" E5.39.217.77:8898材料：
: E0 m p3 q3 K: G; u5.39.217.77:8898牛肉半斤，洋蔥一個. I- D T( R2 l8 s$ |, G
調味料：
4 c) f- m1 g+ n* X o公仔箱論壇黑胡椒醬2湯匙
( {: ~3 K p7 _" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898& n M/ l/ i4 M! p/ h# N5 C3 m
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 0 ]/ w- K0 ^+ r+ H
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油9 |6 z9 w# l% I( U6 J" X
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
+ j: Z4 P: G3 w公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-22 06:22 AM
| 