公仔箱論壇8 l ^/ E1 Y0 |$ D
材料: ) U4 ~; s) X% i+ g' q) K* c% p
豬頸肉10安士、洋蔥片1隻、紅西椒（切角）1杯、翠玉瓜（切粗條）1杯半、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、金不換1杯、參巴醬2湯匙、椰漿1/3杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; U+ H$ E) S7 K
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u9 J6 b8 q0 q調味醃料：
/ S- P1 b3 z% T" R3 r6 h5.39.217.77:8898魚露2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許3 a" P- N' ?$ L. l% _* B" ~
% w$ V( b" o- d. ]9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }: |2 D# d# y! q" G8 }6 E做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 M& f O/ \# \4 n* v
1. 豬頸肉洗淨、切長片，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃20分鐘。
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2. 豬頸肉拍上生粉，放入鑊中先煎香後炒熟，取出隔油備用。5.39.217.77:88987 O$ M/ j) e5 ~# I
4 o+ q# B6 |, e9 \3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入洋蔥片、紅西椒及翠玉瓜，以中火炒熟。' x1 S I/ |2 {! J
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4. 放回豬頸肉，加入參巴醬炒勻，加入椰漿及魚露煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。0 ^) X; ]& x$ W! g& _+ u
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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