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材料:
8 C. ?) M' P& l2 a. Ttvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）公仔箱論壇7 a5 F9 S1 X/ L) S& K- M
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調味:
/ k t3 K V- `! B _ U" H$ D5.39.217.77:8898生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {4 ]/ n4 b3 R* z% I7 R2 i
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* i0 z C- x$ p( _* J) Z6 a: L做法: ; Y- e+ G& I7 P! m8 I8 P0 h2 Y
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。5.39.217.77:8898; Z7 b2 H5 V' u! n
4 N6 O7 r* i5 C, ^. R7 x+ ^: _2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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