雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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2 w% J' e% K6 s4 H0 [7 o' d1 V公仔箱論壇材料：
- i9 l. w% ?0 G# A; Y去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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" I f4 k2 v2 |: N' W8 ^公仔箱論壇醃肉料：# c* w- i: {% ?1 k
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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8 ?6 \7 @. k/ \2 d公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇( W: E6 [, s; O* v6 Z
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
7 w4 b& s6 B8 y* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 B5 u+ I4 X& f* }8 @5.39.217.77:8898 做法：
7 n0 E2 g6 [3 L( q- O& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後5.39.217.77:8898, s6 j$ _: @2 f$ [# \
. ~2 |8 r% b( j S4 @公仔箱論壇2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠. F* \3 q/ Q8 e5 G# S
/ g! z3 T9 @. U2 D' L3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。5.39.217.77:88980 n+ O/ `+ y. m. p
( G! p( d) T0 T6 p+ d) b/ s4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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, e) T4 S r% D$ W, C9 G# U5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c
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滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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