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材料:
3 w) ?2 \; S& f" M2 L腐皮2塊
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8 W- K3 g+ I# S# @8 o/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料材料：
3 L1 }% ]* s- u- R( `9 P8 ^/ `清水1杯、生抽1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、鮮雜菇150克（切碎）
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1 Q: n- a* P8 F: U* I# f+ K調味: 公仔箱論壇7 n( A' y! g3 }$ k ^; _* f
清水1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙5.39.217.77:8898) L6 o3 z2 ?( K* @0 `
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做法:
3 u) a) ?/ q4 f: i公仔箱論壇1.燒2湯匙油，加入鮮菇炒香，下其他餡料材料兜炒至乾爽，取出放涼備用。( Z) `- t6 ^( b# w4 r/ n4 ~6 T2 v
% }; M- ? g5 y% t. B0 H公仔箱論壇2.修剪腐皮硬邊，用濕布抹淨，每塊剪成2塊半圓形腐皮。把調味料拌勻後，腐皮置調味料中浸片刻至軟身，取出腐皮輕輕擠乾。公仔箱論壇3 B8 R2 D( z9 r) L2 j$ @+ N. n
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3. 每2塊腐皮疊起，中間置入一些餡料，摺?及捲成長條形，用牙籤或針刺孔。公仔箱論壇8 x1 t0 T' O9 O8 X
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4.把捲起的腐皮放在掃油的碟或蒸籠蒸8至10分鐘，取出放涼。
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: `" I9 S0 Y# mtvb now,tvbnow,bttvb5.燒油鑊，把鮮菇素卷煎香，切件上碟即成。
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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