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[中式食譜] 乳酪燴小牛排


8 K1 N( u3 f/ N  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
/ W/ [' @4 K  H3 x" D! M% E' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食: 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味:     公仔箱論壇- Q% F; C, X( E
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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, o6 M3 D, Z% g/ @9 b4 v) H9 T% p醃料(牛小排):
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做法:     
) l" q4 ^! \1 @& n3 b( {1.牛小排切幼條,用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條,蘑菇切片。
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. [$ ~* y% A0 n- o4 @# g4 d% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1至2湯匙油,炒香牛肉條,取出。
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3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇,注入純乳酪及牛肉清湯煮滾,用鹽及黑胡椒碎調味,最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾,並伴以飯或麵條品嚐。
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