[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( y* d' U( a8 y5 ^& A) J' @- M, g
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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: j" e: i' Y- H, \5.39.217.77:8898調味醃料：
9 [* f; r. S  W2 X' j- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙" R; b4 H/ r( U2 n( e6 Q% ?# Y
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, O0 n) f8 L  d  Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. L4 C- A0 g1 e6 C) n4 D9 v
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。公仔箱論壇  C( F! B  S5 y  ]5 |5 e
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。# o2 j, b* T. n( q
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。