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$ D( p" ?0 T& E9 ?材料：（25-30粒）
$ L; e$ t4 Z2 x1 O花生 300g公仔箱論壇- q0 ~8 n! ]2 a! u% Z" z0 a
麥芽糖 150g
1 z7 o! q. K. W4 a( y1 c: t. ]# |砂糖 100g
2 m+ Q8 Y* [" I黃糖 40g ?/ r e9 ^. Z/ T' r p
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" l# K6 F$ G' I
水 160g
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& L8 j+ |' p( C( Q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb! a+ Z* ^# _, o* m
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；公仔箱論壇+ R; T- R# L! @5 U
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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) |: A$ T4 L" g+ ]: O2 z: O5.39.217.77:88983. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
! m6 I8 w& P% @7 R. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [- T5 ?4 Z. {9 y# K4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。5.39.217.77:8898/ n' z! o' M: R# b* ?( k
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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