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. g% C. Z- A2 m# j' j9 N% _- ytvb now,tvbnow,bttvb材料：（25-30粒）tvb now,tvbnow,bttvb; \8 Q* z- F2 W: X2 M
花生 300g1 c1 h; [6 _$ }: H( p$ \
麥芽糖 150g
8 O- {4 S: P5 g" S砂糖 100g
* j0 |! S7 T2 j0 U! S$ ~$ r; [公仔箱論壇黃糖 40g
& X3 C# B0 B/ m1 stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
$ \' c# @2 ` t5 |: Z- Vtvb now,tvbnow,bttvb水 160gtvb now,tvbnow,bttvb: _- `9 z7 V$ i: e. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, f2 v/ y5 w+ _- L
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做法：5.39.217.77:88988 R# h7 C& S( b$ K+ N- g3 Z
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；5.39.217.77:88987 T9 R# Z% H" j0 I' X
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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! b/ O& k/ x+ |! F0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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, u7 D% z, G* a% X4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb) B1 H2 a) s' y& Z: g+ N# g7 {" V
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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