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: [1 }2 b( r" f. c$ {, t+ otvb now,tvbnow,bttvb材料：
! q0 i/ Z( D3 T, t4 D& b: T梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
3 b% d: u& @5 n4 r9 z公仔箱論壇芒果 2-3個（視乎大小）& r; o: {% w# u8 e5 T( {7 S
乾蔥 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?& n( A$ [/ n E
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( o9 m6 `; S" b7 c/ ]; B6 _公仔箱論壇豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _. ~1 R( K$ q7 k: ]6 r9 `
糖 1茶匙
- d1 T y6 C/ L8 m ?4 g* O生粉 1茶匙5.39.217.77:88981 t' I' S* O& Q' i% o" x4 {! C5 _# l
生抽 1湯匙
8 [) _0 u% k1 o: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 少許
$ d& F. Z9 o+ z5 [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 半湯匙$ E' k. l" u8 J$ h% I3 W5 x! o
水 1湯匙
& ]: d2 D6 K$ Y+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 j( z0 U5 g
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醬汁：公仔箱論壇! x/ D K0 @+ P# n
芒果茸 60g
+ I/ Q6 \' d; z' \3 U+ M糖 2湯匙
. g# \, A8 q; z5 a, B8 {1 t4 F米醋 半湯匙" |+ H, |8 n! n* `3 J
魚露 半湯匙- p: ]$ o4 ~- t' J
水 2湯匙
( c- J6 q/ ?% a2 z1 g# T' F* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 F6 |, V; ?# S: }9 n; x
1 W9 o+ h9 n6 D2 r3 q4 q8 M5.39.217.77:8898做法：
' `8 Z7 c! j3 |$ o# w1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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+ _; \- r/ w/ q! h; c4 w公仔箱論壇3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 z6 b; j& T2 v; }
6 ]/ c* @9 v2 |# E. [2 O7 M5 O5.39.217.77:88984. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* _$ z3 Y; }$ I
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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