2 U* l I; i/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z2 A0 D" A3 {7 C$ d6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 2人份公仔箱論壇8 j; [& ~) f! N4 U
1.泰式青咖哩醬—3湯匙公仔箱論壇* k& b& U/ b& ]7 Z; z h
2. 雞脾—3隻tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 K: U% E/ v3 w
3. 泰式茄子---10個
! G% R2 a) |3 v3 N: I7 J$ Y5.39.217.77:88984. 泰式青豆 --少許& Q; x- C* j/ R) H; N3 g
5. 檸檬葉--6片tvb now,tvbnow,bttvb' ^& d* `! \5 a
6. 椰漿---300- 400ml
* Q; V) G& V [- {2 `) Etvb now,tvbnow,bttvb7. 大辣椒---1條 6 D z# F l* X2 D7 T/ u5 e; k
8. 雞湯/水—300- 400毫升( W$ ^ V' K' }+ x' v! ^) b
9. 油—1湯匙( o/ q: `! f- N0 N! y) E0 _8 T- H
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5 {- m1 C) F2 q# F& O. D: s5.39.217.77:8898調味料:
$ c% T j3 k, T; [# h: j 1. 魚露— 1/4湯匙
* t: ?! _: [ `8 r: g' H" Q 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
/ Z% d4 h z0 f, @6 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" G6 b+ p! j! ~8 r
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做法:5.39.217.77:8898$ {; d3 @( E; v2 L' ?
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ U2 K u7 b& ]2 x
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2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 K" n) B& a
7 M g5 C2 D3 j( v) j% ^公仔箱論壇 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。, s( p9 u! `+ S# L2 T, L' T
M* W. g8 x" E" P6 \. Q+ h" n公仔箱論壇 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
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# ~: u; f ~, d W 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
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提示:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, l; i5 N# I0 x U# H# e
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。5.39.217.77:8898! U! T0 V) o+ {! u- a5 o
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2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味+ M- K9 u) m+ m$ I& f: E3 g
2 ^7 H) \5 Q7 o: P 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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+ d0 T8 V, D; c% J- }; G3 otvb now,tvbnow,bttvb 4. 椰糖可以完成提升味道。
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5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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