薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯/ j e9 S2 u, z: C5 `% ?3 A
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# Z+ J4 h6 N6 a$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- z4 X/ F- S- j公仔箱論壇薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 S: ?! l, {+ ]" m9 Z4 I% D4 ]
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調味料：公仔箱論壇7 |0 K5 e- J: K: ~4 T" ]5 u: E
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升5.39.217.77:8898! {* V: p; n1 i0 u9 w- b* p
- f* Q8 b Z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ t( F- ^) Z/ h3 w- K! J7 i
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% _, Z4 |2 E* k/ m! Y6 }- T4 A6 M5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' h" N% V6 m: A6 q6 V# E
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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4 J0 T) C9 u; O6 r( G/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起% `9 t, O N8 _6 S, P' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z+ C' Q" X) P/ Q
3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳/ u% ~* k% {% b* Z, h
8 W/ J0 Y" e1 S待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成# d5 b4 |: E& x: J T s
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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