如何清潔菜板？. O# a* i1 |4 g2 f' X q
5 ^% q' g+ J- U" B, Y1、洗燙消毒：把菜板刷洗一遍，病菌數量可減少三分之一。如果用開水淋燙，殘存的病菌就更少了。公仔箱論壇" q6 O/ M! Z- Q# l/ z/ Z! j
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2、撒鹽消毒：每次使用菜板後，刮淨板上的殘渣，在板上撒一些鹽，既殺菌又可防止菜板乾裂。% _8 b+ a1 o1 }7 h$ ~5 r
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3、生薑刷洗除昧：菜板用久了，會產生怪味。這時用生薑將菜板擦一遍，然後一邊用熱水沖洗，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。# j$ w4 b2 |+ t/ e! ]8 T5 `3 q
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4、以醋去腥：切過魚的菜板會有一股很難清除的魚腥味，只要在洗過的菜板上灑點醋，放在陽光下曬乾，然後用清水刷，就不會有腥味了。tvb now,tvbnow,bttvb( E& \2 ~1 c4 y
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（星洲日報／大北馬）5.39.217.77:88983 g4 ?% y3 _" L6 @' q
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發表於 2012-3-6 02:22 AM
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