●不可先切後洗公仔箱論壇! d& _# {4 H8 S% r6 X
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗
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+ B+ M4 k, _& Q: u0 N1 v公仔箱論壇清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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●先將根切除公仔箱論壇3 I$ w& ^5 L" z1 g9 q4 c& L% C
7 B$ R( k1 j* ]' K公仔箱論壇小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。' N% }5 ]0 C8 G; h
% T3 c3 ]8 S1 ?3 i0 X1 [* O（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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