美國醫藥學會要求將鈉從食品添加劑的安全名單上移除，並表示長期食用會危害人體健康。高鈉容易造成骨質疏鬆、罹患胃癌，提高氣喘發生率，即使沒有高血壓的人也該注意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S) g& H, r3 D3 ~
0 p/ J3 `& q2 H6 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% H! F+ C9 M3 A7 i# S! E" u$ i6 b
含鈉食品到處都是：乳酪片、罐頭蔬菜、貝果、三明治，一份糖醋排骨，就含有一日最高攝取量。百分之八十的鈉都是從加工食品而來，這些加工食品看來似乎對健康的人無害，但日積月累仍會造成傷害。美國膳食準則建議，成人每天食用鈉不得超過兩千三百毫克，相當於一茶匙鹽；超過五十歲，或有高血壓的人應少於一千五百毫克。不過根據調查，多數人每天的攝取量都將近四千毫克。5.39.217.77:8898! W; V6 t9 y9 d( B; L; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |6 [8 i0 e, N2 I
4 v& m: H) E) j
鈉對高血壓的影響無庸置疑，這種礦物質使身體保留水分，血液增多、增加心臟負擔，久而久之，可能引發中風或心血管疾病。對鹽分敏感的人來說，血壓會隨著鹽分的攝取改變，產生的影響更為明顯。! b u, h3 E) i" F, K
8 X, p7 s, w4 y9 Y( }& H0 Y2 u! E$ I" X( z
一般來說，人體在二、三十歲時會排除多餘的鈉，但隨著年紀增長，腎功能逐漸衰退，身體逐漸無法調節鈉的含量，會對鹽愈來愈敏感，使血壓愈來愈高。公仔箱論壇4 F4 ?+ _: r5 b+ S- ?( e
2 D7 m4 w6 i6 d; A" k: w$ ]" R6 I
: |) u1 J1 C0 M+ y y* S Y7 etvb now,tvbnow,bttvb以下是控制飲食中鈉含量的方法：
z/ O% W0 ]- ^5 a
5 y" P! Y8 j5 \- n' X' [! Ptvb now,tvbnow,bttvb
& \0 J; Q# i; r6 U3 H5.39.217.77:8898●購買食材：9 C8 P: Q& Y5 q0 g( N$ h/ s
/ T E7 u: K3 T0 _0 b$ p7 K2 ^6 t2 l. O6 X5.39.217.77:8898以自然原味食物為主，盡量不要購買加工調味食品。選擇天然原味食材，鈉的攝取量就會減少。
+ [) {4 l$ {5 v9 o) _tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ @5 T. E# P/ o3 s3 B
1 O6 v) P, L" Q, U% G/ \0 ^公仔箱論壇●依數字選擇：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n8 w0 X# p4 I+ v
. |, w. _8 m: o- n) P同樣的食物醬料，不同品牌所含的鈉也不同，選擇鈉含量較低的牌子，自然能減少鈉的攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' B. n. M# T0 ?7 G
公仔箱論壇, R7 O, S3 q4 u4 I3 r4 p# J
( l. u) R% h7 N公仔箱論壇●細讀標籤：公仔箱論壇) u! b) g, M1 z2 x7 D
公仔箱論壇6 G5 C9 l+ n8 }8 x% T
選擇標榜低鈉、少鈉的食物時細讀標籤。這種產品的鈉含量，應比同品牌少百分之二十五，但整體的鈉還是可能偏高。
6 _% w3 ]! P; v) s. V7 P: otvb now,tvbnow,bttvb' m2 L0 I1 A, ^" E9 K
" O# U8 g& Q3 d G; U
●料理食物：
) h4 {1 j+ `! f0 E
# O( I; w5 e1 S1 ?4 btvb now,tvbnow,bttvb多數調味包以鹽為主，用一半或更少就好。使用調理包時，加入低鈉食物，如水煮蔬菜、豆腐、烤雞等，增加食物分量來分散鈉的攝取。
: A( k {2 B. v: V+ j0 i* ?6 ^8 R
4 l Z. i+ u" t% m) A
# `( ?& X% _& A0 N. ?( \4 `% u+ G6 J3 Utvb now,tvbnow,bttvb●濾清、浸泡、清洗：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 l0 o# l* t
5.39.217.77:8898, h- v" L- }" N" O: p/ D
罐裝蔬菜或豆子都是以鹽水浸泡，將罐子裏的浸泡水倒掉，以清水清洗、浸泡後再烹煮，能減少百分之三十五的鹽分。
% O; a# Y a P- L4 w3 [, Z. X: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k0 e' g$ ]7 G/ M QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; t; _* @0 a" d* L+ H
●減少攝取鈉的好處：
8 J+ ?7 c4 E) xtvb now,tvbnow,bttvb- ~5 |: l) \: |
嘗到食物本身的美味，而且不必多久，就會習慣低鹽少鈉的食物。5.39.217.77:8898: j+ d: w0 C$ p& O% E0 J$ o
公仔箱論壇6 I1 h: [8 Y- L$ ?: ]- C" v6 H
7 S0 @* P) r, b5.39.217.77:8898●百分之九十高風險因素：+ `! H- `- F; e* L( |$ t, {4 A
5.39.217.77:8898: B, d1 b; _. o M
五十五歲以上血壓正常的人，還是有高血壓的可能，鈉並不是唯一的罪魁禍首，過重以及缺乏運動也是主因。 |
發表於 2013-1-14 11:57 PM
| 
